Patê de berinjela

Patê de berinjela

1 berinjela com casca

2 colheres de azeite

Sal rosa

Água

Limão

2 rodelas de cebola

Salsinha

Cebolinha

 

Preparo

Leve ao forno de micro-ondas a berinjela até amolecer (uns dois minutos). Depois Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até virar uma pasta. Sirva com pão.

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Photo By: Elaine Hipólito