Category Sabores e cores

Pudim de manga com casca

Pudim de manga com casca (receita autoral Eh)   1 manga inteira (descascada e cortada em cubos) Casca da manga 3 copos (médios) de água 1 (colher de sopa) de amido de milho 1 (colher de sopa) de gelatina (amarela) 1 (colher de sopa) de açúcar   Preparo: Bata a casca da manga e a água no liquidificador. Coe e leve o líquido ao fogo com os demais ingredientes até

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Creme da casca de manga

Creme da casca de manga   1 manga grande com casca 1 colher (de sopa) de farinha de aveia Mel 3 copos de água   Preparo   Retire a casca da manga e bata a casca no liquidificador com água.  Coe e reserve o líquido da casca para outra receita.  Num outro recipiente, coloque a casca batida e coada da manga e misture com uma colher de sopa de aveia

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Patê de berinjela

Patê de berinjela 1 berinjela com casca 2 colheres de azeite Sal rosa Água Limão 2 rodelas de cebola Salsinha Cebolinha   Preparo Leve ao forno de micro-ondas a berinjela até amolecer (uns dois minutos). Depois Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até virar uma pasta. Sirva com pão. #elainehipólito #elainechipólito #decor #decora #casa #decoração #designdeinteriores #design #culinária #deusnocomando #gastronomia #eventos #família

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Geleia de pimenta

Geleia de pimenta 1 xícara (de café) de vinagre de maçã 2 pimentas dedo de moça Sal rosa 250 ml de suco de laranja 1 maça grande ralada Água Preparo Retire as sementes das pimentas. Deixe-as de molho em água gelada e troque as águas durante pelo menos 1 hora. Coloque todos os ingredientes em uma panela e mexa até ficar uma geleia. Leve a geladeira antes de servir. Dica

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Salada de legumes com folhas e talos de beterraba

Salada de legumes com folhas e talos de beterraba   1 folha de beterraba 2 talos pequenos de beterraba ½ pimentão verde 1 tomate pequeno maduro ½ cebola pequena Talos picados de salsinha para decorar Azeite Sal grosso Vinagre de maçã Orégano Preparo Depois de tudo lavado e colocado de molho em água com gotas de higienizador clorado de alimentos, corte os legumes em cubinhos (menos a cebola), e rasgue

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Tirinhas de carne de porco

Tirinhas de carne de porco   1 bisteca média de porco ½ cebola pequena batidinha Óleo Sal rosa Molho de pimenta 1 caixinha de creme de leite 1 colher de sobremesa de catchup 1 tomate inteiro   Preparo   Frite a cebola no óleo, fatie a bisteca em tirinhas e deixe por algumas horas temperadas no vinagre, sal e gotas de molho de pimenta. Frite bem as tirinhas com óleo,

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Creme de cenoura

Creme de cenoura   2 cenouras médias lavadas e com cascas 2 talos de beterraba Gengibre ½ dente de alho Óleo Sal grosso Talos de salsinha picados   Preparo Lave os legumes e deixe-os de molho por cinco minutos em água e gotas de higienizador clorado de alimentos. Depois corte-os e coloque-os em fogo brando até ficarem molinhos. Deixe-os esfriar e bata-os no liquidificador. Devolva tudo para a panela e

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